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泰国签证处
烧烤大龙虾怎么做
1、(1)将龙虾洗净后,用剪刀剪开,剪开法是由龙虾尾边处往头剪,只剪外壳部份,上下分别剪开,再用刀切开,将龙虾肉与壳完全分开为止即成;小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。
2、切碎的蒜头 1片 简单美味的烧烤大龙虾尾的做法 将黄油化开,放入所有佐料,加入柠檬汁。处理龙虾尾,首先剪掉底部的触角。将龙虾背部从中间剪,剪到根部为止。将龙虾肉轻轻剥出,留下尾部相连接,壳留着,不要断掉。
3、用料:一斤大龙虾两只、大蒜四瓣、葱花适量、米饭2碗、蚝油一勺、县豆瓣酱一勺、鸡蛋一个、花椒粉一勺、油适量、烧烤干料一勺、盐适量。
4、将头斩为两半,撒点盐去烧烤,等到虾膏发出香味,就可进食。把虾壳剪开,肉切成薄片,扔入冰水中,就能做刺身来吃。脚和壳及连在壳边的肉可拿去滚汤,下豆腐和大芥菜,清甜无比。
5、先将小龙虾体表刷洗干净,然后去掉虾头部的胃(技巧:刀下去不要到底,切入一半就将虾头往外拉,这样一般整个胃就出来了),再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧,直至断开,然后将虾肠慢慢拉出来。
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