一签旅游网荣幸为您介绍黄但记，这家广东老字号不仅以其美味的月饼闻名，还承载着丰富的文化内涵，以下是黄但记的相关知识点，希望能为您带来帮助，如有任何疑问，欢迎访问本网站获取更多信息。
泰国美食之旅
在泰国这片美丽的土地上，您可以品尝到各式各样的美食，以下是一些不容错过的美食推荐：
1、佛山有哪些值得推荐的老字号餐厅？
2、顺德黄但记米皮的做法及卤肉的制作方法
3、广东佛山特产：黄但记鸡蛋卷凤凰卷
佛山的老字号餐厅
1、天海酒家：作为广东佛山的一家老字号茶餐厅，天海酒家以其古早味酒楼而著称，在许多知名的老字号酒楼如三品楼、桃李园等消失后，天海酒家依然屹立不倒，实属罕见。
2、顺德大良聚福楼：位于佛山市顺德区大良镇，创立于清朝光绪年间，已有百年历史，聚福楼以传统的顺德菜为主，特色菜品有顺德鱼皮、顺德炖品等，深受当地人喜爱。
3、陈添记：同样创立于清朝光绪年间，陈添记以其独特的美食吸引了无数食客。
顺德黄但记米皮及卤肉的做法
做法：将五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱、大蒜头切碎，姜切片备用，锅烧热入冷油，至七成热时，改小火，放入洋葱头煸成葱酥（边角有点发黄），捞起备用，锅里放蒜末、姜片煸出香味后，加入肉末煸至肉色变白，加入蚝油、老抽、料酒和少量的水，大火烧开后改小火卤60分钟。
广东佛山特产：黄但记鸡蛋卷凤凰卷
1、黄但记鸡蛋卷凤凰卷：百年黄但记，广东老字号！层层卷卷，金黄薄脆，甜而不腻，浓郁蛋香，小麦粉是每500g才能筛选出的精细面粉，优选上品土家鸡蛋，手工制作，多种吃法，碎了也可吃，搭配牛奶，浓浓蛋香风味更甚。
黄但记不仅代表着广东美食的精髓，更是一种文化的传承，您可以品尝到最地道的广东风味，感受那份独特的文化底蕴。
