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为什么牛肉干被称为成吉思汗的军粮?
草原风干牛肉干为高蛋白低脂肪食品。球状蛋白质（三级结构） 人体内的一些生理活性物质如胺类、神经递质、多肽类激素、抗体、酶、 *** 白以及细胞膜上、血液中起“载体”作用的蛋白都离不开蛋白质，它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。
原因：一，牛肉干是经过加热调味日晒的的干制品，是一种熟食，经此加工后，携带方便，容易保存，不易 *** ，而且随吃随割，比当今的方便面还方便。二，蒙古是游牧民族，由于农业发展不足，他们平时就是以肉食为主，而牛肉肉质鲜美，非常符合他们的品味。
因为以前成吉思汗东征西讨，行军路上没什么可以试的，人们就把牛肉干经过风干处理后带上身上，行军的路上饿了就可以吃，即充饥又节省了行军的时间，后来人们就把风干牛肉叫做成吉思汗的行军粮。
风干牛肉是蒙古族的特色食品，他可以追溯到成吉思汗时代，蒙古铁骑，披坚执锐，横扫欧亚，其超强的战斗力和耐力是因为具有良好的后勤保障——风干牛肉功不可没。
成吉思汗的远征军以牛肉干为主要的军粮。牛肉干是经过特殊处理之后的牛肉，已经完全风干了，没有水分，所以比较容易保存，不会像牛肉那样如果不冷藏起来就会坏掉。据说当年成吉思汗带领他的部下驰骋沙城英勇奋战的时候，临走前就会准备上很多的牛肉干作为军粮。
牛肉干在蒙古军队中的用途 牛肉干的历史可以追溯到成吉思汗建立蒙古帝国的时代，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘。出入指引马乳，或宰牛为粮，只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重的牛肉晒干后捻成沫，只有十几斤重。装袋背在身上，只要有水便可冲饮。
曾经被做为成吉思汗大军的军粮是什么
牛肉干是蒙古骑兵的金牌军粮，成吉思汗远征，烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。
蒙古军队饮马乳或宰羊为粮，特别是涮羊肉－－蒙古军队的战地食品－－羊肉切成薄片，易熟也易凉，做得快吃得也快，最终发展成为了一道美食。另外，只要有供马匹和牲畜群食用的水草，蒙古人就拥有一个可以用皮鞭赶着走的巨大粮库，并不需要象 *** 一样要有一条漫长而又易受攻击的“粮道”。
成吉思汗的军粮是风干牛肉干和牛奶。蒙古部落的牛肉干和牛奶是蒙古的特产，成吉思汗率兵征战时经常携带牛肉干和牛奶，方便士兵们的食用。
成吉思汗的帷帐遍及欧亚。蒙古军队所到地区之广阔，征服地方之多，为冷兵器时代所罕见。他们的后勤问题如何解决呢？马是蒙古人特有的资源优势。蒙古军队饮马乳或宰羊为粮，特别是涮羊肉－－蒙古军队的战地食品－－羊肉切成薄片，易熟也易凉，做得快吃得也快，最终发展成为了一道美食。
追溯内蒙牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘， “出入只饮马乳，或宰羊为粮”。内蒙古牛肉干是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。内蒙牛肉干产于天然的草牧场。
蒙古大军千里奔袭,成吉思汗如何解决军粮,为何说方法简单粗暴却很实用...
而沿途城池所种的庄稼都能够快速的被运往前方，这也是成吉思汗的部队，能够在一路上保持补给的重要原因。再者说成吉思汗的部队都是蒙古族，蒙古毕竟是游牧民族，他们走到哪抢到哪而且还有很强的捕猎能力，所以在路上找到一些野生动物，也能够让他们充饥。
成吉思汗补给法，其精髓在于“畜力行军”与“掠夺”。首先，蒙古人是马背上的民族，他们在马背上驱赶牛羊，在马背上追逐水草，在马背上打猎以及战斗。在进行长途行军时，蒙古人往往会驱赶着牛羊，以它们的肉与奶为食。与传统农耕军队相比，牛羊的前进速度要比装满粮食的辎重车要快速得多，方便得多。
这种方法同时加快蒙古铁骑行军速度，也可以解决士兵粮食问题。还有一个要考虑的问题，就是在长途远征的时候，带着大量牛羊行军会很不方便，但是蒙古人很聪明，他们就开始做牛肉干，等他们饿的时候用它来吃饱肚子。
曾经被作为成吉思汗大军的军粮是哪个
牛肉干是蒙古骑兵的金牌军粮，成吉思汗远征，烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。
成吉思汗的帷帐遍及欧亚。蒙古军队所到地区之广阔，征服地方之多，为冷兵器时代所罕见。他们的后勤问题如何解决呢？马是蒙古人特有的资源优势。蒙古军队饮马乳或宰羊为粮，特别是涮羊肉－－蒙古军队的战地食品－－羊肉切成薄片，易熟也易凉，做得快吃得也快，最终发展成为了一道美食。
追溯内蒙牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘， “出入只饮马乳，或宰羊为粮”。内蒙古牛肉干是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。内蒙牛肉干产于天然的草牧场。
成吉思汗的后勤保障是风干牛肉。风干牛肉是蒙古族的特色食品，可以追溯到成吉思汗时代，蒙古铁骑，披坚执锐，横扫欧亚，其超强的战斗力和耐力是因为具有良好的后勤保障，风干牛肉功不可没。他保质期长，易储，热量高，被认为是蒙古大军的秘密武器之一，亦被誉为“成吉思汗的军粮”。
成吉思汗的远征军以牛肉干为主要的军粮。牛肉干是经过特殊处理之后的牛肉，已经完全风干了，没有水分，所以比较容易保存，不会像牛肉那样如果不冷藏起来就会坏掉。据说当年成吉思汗带领他的部下驰骋沙城英勇奋战的时候，临走前就会准备上很多的牛肉干作为军粮。
牛肉干在蒙古军队中的用途 牛肉干的历史可以追溯到成吉思汗建立蒙古帝国的时代，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘。出入指引马乳，或宰牛为粮，只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重的牛肉晒干后捻成沫，只有十几斤重。装袋背在身上，只要有水便可冲饮。
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