泰国清迈土豆（泰国清迈土地）

泰国清迈土豆（泰国清迈土地）第1张

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以下是一些你可以尝试的清迈美食：泰北香肠：泰北香肠是清迈的特色美食之一，它由猪肉、糯米、辣椒、柠檬草等调料制成，口感香辣，是清迈最受欢迎的街头小吃之一。

第一，清迈香肠。清迈香肠是泰国清迈特产，它有着醇香的味道和独特的口感，是许多游客备受欢迎的购买物品。清迈的香肠采用天然非转基因的原材料，通过传统的手工制作工艺而成，口感鲜美，是人们餐桌上不可缺少的美食。

凉粉沙拉GreenPeaTofuSaladBBQPorkRice这里的烧烤也属于干香型，更有嚼劲，也更香。只有和店里特制的辣酱一起咽下去才是享受。搭配“清迈蓝”大米，颜色特别浪漫有趣，因为是用蝴蝶豆花染的，更有草药香。

咖喱鸡面清迈街头巷尾的小食店都可以看到Khao Soi的字样，这款清迈的乡土料理咖喱面是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。

香蕉煎饼：这是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道确实甜的。

今天我来为大家推荐一些在清迈不可错过的好吃餐厅。第一家是“Mamas Home”餐厅，这是一家家庭式餐厅，提供当地独特的泰国北部美食，例如蓝柚子沙拉、红咖喱以及当地特色的火锅，价格实惠，服务态度友好。

第一个是清迈夜市。清迈夜市是一个内外兼具、规模庞大的集市，是吃货聚集的乐土。夜市里的小吃琳琅满目，令人垂涎三尺，有泰国特色的炸虾饼、炸花生等，还有各种沙拉、炒米粉、糖水、甜品等让人垂涎欲滴的美食。

最后推荐的是Farang Ses。这是一家藏身在清迈城内的小餐厅，装修非常精美，是一家典型的法式餐厅。菜单上的菜品品种比较少，但是每一道都十分美味。其中最受推荐的是鹅肝香料拌面，是一款非常有口感的拌面。

第二家值得一提的餐厅是Cherng Doi Grilled Chicken，这里主打烤鸡肉，鸡肉烤得香脆、口感细嫩，特别适合夜晚来一顿。店内的环境舒适，服务态度也非常好，是你品尝清迈美食的理想选择。

CrazyNoodles咖喱清迈尼曼路的一家泰式咖喱面。许多当地人来吃它。你可以自己动手，选择面条和口味。好吃就不会踩雷。

是当地最出名的店之一。这家店以黄咖喱上面放面条、配有鸡肉或牛肉的黄咖喱鸡面（khaosoi）闻名于世。简单的装潢和地道的美食使得它成为了清迈受欢迎的主要景点之一，每当你身处这里，别忘了品尝这道美食。

鸡肉洗净切片，葱、香菜分别洗净切碎。鸡蛋面分成两份，一份拍上面粉后放入油温烧至六成热的锅内炸至金黄后捞出沥油，另一份放入清水中煮熟，捞出过凉水后沥水待用。

咖喱酱和大蒜放到锅里热炒，后放入小半碗水把咖喱煮开。然后再加入足量的水熬一下。在熬汤汁的时候把蟹棒撕成细条。把面放入锅里煮到七分透的时候加入椰浆和蟹条。然后倒入炼奶，一起煮开。

食材：挂面、咖喱块制作方法：碗中放入盐巴、鸡精、孜然粉、辣椒面、白芝麻、花生碎、蚝油、白糖、咖喱块，少许热油激香，搅拌均匀备用。水开下面条煮熟捞出过冷水，沥干水分放入碗中，淋上酱汁，撒点葱花即可。

白砂糖、生抽后烧开试味儿(加一点牛乳也很好唷)，味儿OK后，油面、肉片翻拌煮炒糖色(约2min)，出锅前冬茹煸炒翻拌就可以上餐。小贴士油面能换其他品种面。油面川烫可除去一些异味与油品，会比较好消化吸收咖喱汤汁。

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